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古城保定都有哪些土特产,这些都是送礼之佳品,网友评

发布日期:2020-06-07 00:29   来源:未知   阅读:

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保定是首都的南大门,时刻保卫首都,保定也是一座文化古城,更是一座美食文化悠久的城市。保定的驴肉火烧、白家罩饼、糖葫芦王、白运章包子都代表着保定的美食文化,这只是其中的一小部分,要想全部了解保定美食,那就在保定住一个月吧!今天给大家介绍保定的土特产,网友看见的评价就是物超所值。

白洋淀熏鱼,白洋淀熏鱼之所以出名主要是选材和复杂的制作工艺,选材是白洋淀自产的野生杂鱼。鱼类主要选取肉质细腻、形体侧扁的鲂鱼、鲮鱼、鲢鱼等,制作工艺分为泡、蒸、熏,泡主要是将处理好的鱼放入精心配制的调料中浸泡6小时,蒸主要是上锅蒸熟,最主要的是熏,把熟鱼摆在铁箅子上,用白糖和小米烧焦后冒出的浓烟熏蒸,勤翻动,到鱼呈黄红色为止。美食好自然是有它的优点,味道和口感是咀嚼时柔韧有劲,清香可口。

槐茂酱菜,槐茂酱菜历史悠久,在古时候常被作为贡品进贡到皇宫供皇亲贵族食用。槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特。槐茂酱菜的特点是完全采用传统工艺,乳酸自然发酵,无任何添加剂,用料考究,生产周期长,经过精心酱制(面酱系生产酱菜的主要原料之一)的酱菜,营养丰富,味道鲜美,脆爽可口。

阜平大枣,阜平大枣是产自阜平县山区的大枣,山区的大枣主要的特点就是不打药、无公害,果实个大、果肉饱实核小。阜平大枣除直接食用外,还可用于加工,现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,“一日食三枣青春永不老”就是对大枣至高的评价。

山核桃,山核桃是保定地区特有的特产,所产的山核桃营养价值丰富。山区矿物质含量丰富,所以所产的山核桃吸收“日月之精华”,营养全部聚集在核桃仁中。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。#保定#槐茂酱菜#大枣收藏

槐茂酱菜,槐茂酱菜历史悠久,在古时候常被作为贡品进贡到皇宫供皇亲贵族食用。槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特。槐茂酱菜的特点是完全采用传统工艺,乳酸自然发酵,无任何添加剂,用料考究,生产周期长,经过精心酱制(面酱系生产酱菜的主要原料之一)的酱菜,营养丰富,味道鲜美,脆爽可口。

阜平大枣,阜平大枣是产自阜平县山区的大枣,山区的大枣主要的特点就是不打药、无公害,果实个大、果肉饱实核小。阜平大枣除直接食用外,还可用于加工,现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种,深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效,“一日食三枣青春永不老”就是对大枣至高的评价。

山核桃,山核桃是保定地区特有的特产,所产的山核桃营养价值丰富。山区矿物质含量丰富,所以所产的山核桃吸收“日月之精华”,营养全部聚集在核桃仁中。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。